Nhiều người lần đầu thử cà phê rang mộc thường hỏi: "Ủa, sao không thơm như cà phê ngoài quán?"
Thật ra, mùi thơm quá mạnh đôi khi không đến từ hạt cà phê, mà đến từ hương liệu hoặc phụ gia được tẩm thêm.
Cà phê rang mộc có hương thơm nhẹ nhàng hơn, tự nhiên hơn. Càng uống lâu, bạn càng nhận ra mỗi loại hạt lại có một mùi vị rất riêng.
Có thể ban đầu chưa quen, nhưng một khi đã quen rồi, rất khó quay lại với những ly cà phê quá đậm mùi phụ gia.
