Giới thiệu

Tụi mình là ai — và tại sao lại rang cà phê theo cách này

Cao Nguyên B'Lao Coffee không phải tên thương hiệu cho có. B'Lao là tên gốc của vùng đất Bảo Lộc — nơi người K'Ho đã trồng cà phê từ trước khi con đường Quốc lộ 20 được rải nhựa. Xưởng rang của tụi mình đặt tại Lộc Thắng, Bảo Lâm — cách vườn cà phê chỉ vài chục mét.

Tụi mình bắt đầu đơn giản: vì không tìm được cà phê nguyên chất ưng ý để uống mỗi sáng. Hàng ngoài chợ phần lớn tẩm bơ, tẩm hương liệu, pha bắp rang — uống thấy mượt miệng nhưng không có cái hậu ngọt đặc trưng của hạt Robusta thật. Thế là tự rang.

Rang mộc — nghĩa là chỉ có hạt cà phê và nhiệt độ. Không thêm gì. Không bớt gì.

Tụi mình làm gì khác?

Cà phê tụi mình rang theo từng mẻ nhỏ, kiểm soát nhiệt độ thủ công trong từng giai đoạn. Robusta từ vùng cao Bảo Lộc có cốt đắng gắt, hậu ngọt rõ — rang đúng nhiệt thì mùi thơm khói nhẹ, pha phin ra màu nâu cánh gián đẹp. Arabica Cầu Đất - Đà Lạt hái từ vùng cao hơn, chua thanh tự nhiên, phù hợp pha máy hoặc pour-over.

Không tẩm bơ. Không thêm hương liệu. Không pha bắp rang hay đậu nành. Mỗi gói xuất xưởng đều có thể kiểm tra bằng cách đơn giản nhất: đổ nước sôi vào — nếu nổi váng dầu là có tẩm, nếu nước trong thơm tự nhiên là hàng thật.

Ai phù hợp với cà phê của tụi mình?

  Người uống cà phê phin mỗi sáng, muốn biết mình đang uống gì

  Chủ quán cà phê muốn có nguồn nguyên liệu ổn định, rõ xuất xứ

  Người đang cai dần cà phê tẩm vì thấy tim đập nhanh, mất ngủ bất thường

  Ai đó muốn mua cà phê làm quà — có câu chuyện thật để kể

Đặt hàng lẻ từ 1 gói. Mua sỉ từ 5kg trở lên — liên hệ trực tiếp để được báo giá xưởng.

Website: https://caonguyencoffee.vn

Shopee: https://shopee.vn/blaocoffee

Zalo: https://zalo.me/2952945267436086463

Fanpage: https://www.facebook.com/caonguyenblaocoffee

YouTube: https://www.youtube.com/@caonguyenblaocoffee

Hotline: 090662603

     Email: contact.caonguyencoffee@gmail.com

     Thương hiệu cà phê rang mộc nguyên chất từ cao nguyên Lâm Đồng. Chúng tôi chọn từng hạt cà phê tốt nhất, rang thủ công tỉ mỉ và giao tận tay bạn sản phẩm đậm vị, sạch, chuẩn gu Việt.

Tụi mình ở đâu ?
. Kho hàng và văn phòng tại Tân Bình, TP.HCM — để giao nhanh toàn quốc.

Công ty TNHH RANGXAY Cà phê.
- Văn phòng trụ sở:
Số 766B/44 Lạc Long Quân, Phường Tân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh ( cũ: Phường 9, Quận Tân Bình).
- Xưởng rang xay, đóng gói: 

    Xưởng rang tại Lộc Thắng, Bảo Lâm, Lâm Đồng — nơi hạt cà phê được rang và đóng gói ngay tại vùng nguyên liệu.